GARBANZOS DE VIERNES

INGREDIENTES:

Garbanzos
Bacalao
Huevo cocido
Cebolla
Ajo
Pimentón
Aceite de oliva
Sal
Perejil

ELABORACIÓN:

Poner a remojo el día anterior los garbanzos con el bacalao, pero previamente desalado.
Al día siguiente cocer los garbanzos junto al bacalao y arreglar con aceite, ajo, cebolla y pimentón.
Incorporar el huevo cocido troceado, el perejil (opcional) y servir.