Ingredientes:
6 muslos de pollo
patatas
4 dientes de ajo
perejil
pimienta
sal
hierbas provenzales
pimentón
aceite de oliva
1 vaso de vino blanco
Preparación:
Coloca los muslos de pollo en una fuente de horno.
Pela las patatas, córtalas en gajos y espárcelas por la fuente, junto a los muslos.
En un mortero pon las hierbas provenzales, el perejil, la pimienta, un poco de sal, pimentón y los dientes de ajo pelados. Machácalos hasta obtener una pasta y añade un poco de aceite de oliva y un vaso de vino blanco. Mezcla todo bien y échalo por encima de los muslos de pollo.
Mete los muslos de pollo en el horno precalentado a 180ºC unos 40-45 minutos, hasta que estén dorados.
