INGREDIENTES:
1 bolsa de mezclun de lechugas
1 sobre de salmón ahumado (Royal)
queso fresco
mezcla de frutos secos para ensalada (almendras,nueces,pipas de girasol y pipas de calabaza)
1 manzana
aceite de oliva (Muruve)
vinagre de manzana (Mayador)
eneldo al gusto
sal
ELABORACIÓN:
En una ensaladera ponemos la mezcla de lechugas.
Pelamos y cortamos la manzana en trocitos.
Hacemos lo mismo con el queso fresco.
Distribuimos ambas cosas por la ensalada.
Echamos los frutos secos para ensaladas.
Lo repartimos por toda la ensalada.
El salmón lo cortamos en tiras y vamos colocando sobre la ensalada.
En un cuenco ponemos aceite de oliva virgen extra.
Eneldo al gusto.
Y vinagre de manzana al gusto,emulsionamos.
Salamos al gusto.
Y por último incorporamos la vinagreta de eneldo, solo queda disfrutar....
